おいしいコーヒーとおいしいスイーツ

こんにちは、知里です。

先日、仕事が休みだったので、雑誌に載っていてずっと気になっていた南千住にある喫茶店「カフェ・バッハ」に行って来ました。

「東京珈琲四天王」のひとつとして知られるこのお店。徹底的にこだわりぬかれた豆をこだわりの淹れ方で提供してくれます。

場所的に正直下町で治安がいい方ではないのに、けっこう繁盛していてびっくりしました。伊達に「四天王」と呼ばれているわけではないんですね。

豆の種類もとっても豊富で、どれにしようかかなり迷ったのですが、定番の「バッハブレンド」を注文。そしてコーヒーはもちろん、奥さんが作る自家製パンやケーキも人気だということで、チョコレートケーキを頼みました。コーヒーの苦味とケーキの甘味…最高ですよね!

コーヒー豆とイギリスパン、あと焼き菓子をお土産に買って帰りました。

私は食べ物に関しては「量より質」という考え方なので、安いものを満腹まで食べるより、ちょっと高くて量が少なくても、本当に美味しいと思えるものを食べた方が、心も体も喜ぶ気がするんです。

仕事柄、美意識の高い女の子たちに囲まれているので、自然とそういう考え方になっちゃうんですよね(笑)でもジャンクなものが食べたいと思ったらたまには食べるし、要はメリハリが大事ですね。ストレスフリーに健康的に過ごしていきたいですね。